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小雪(シャオシュエ♀)と小龍(シャオロン♂)とNっちと台湾でまったり暮らしています♪

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今月のランチ会は、お友達のお友達が店長さんという、タイ風鍋のお店にて。

タイ風っていうか、タイ風台湾式鍋料理?

お鍋がよくある真ん中で二つに分かれたもので、一つは昆布だしのシンプルなもので、
もう一つを、グリーンカレー味やトムヤムクン味などタイ風のスープを選べます。

具材も台湾ひとり鍋によくある野菜や練り物の盛り合わせに、お肉は、牛、豚、鶏、ラムなどから選びます。

私はレモングラスのスープにしました。

酸っぱくてちょっと甘い、さわやかな風味のスープでした。

やっと涼しくなって来たので、お鍋が美味しくなって来たなぁ~♪
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